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青海乌兰县市场监管局长辛元杰:“双安双创”

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-04-06

  新华网北京12月25日电(冯孔)11月28日至29日,全国食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作现场会在北京召开。近年来,国务院食品安全办为推动地方政府落实属地责任,提升食品安全整体保障水平,开展了食品安全示范城市创建工作。

  青海省乌兰县市场监督管理局局长辛元杰表示,乌兰县以全面提升食品治理能力水平,做好食品安全保障工作为目的,市场监管局以“全国开展省级食品安全城市创建和农产品质量安全县创建”为契机,积极营造宣传氛围、紧密结合专项监督检查工作、着重抓食品安全问题突出领域、着力打击食品安全违规违法行为,“双安双创”成效显著,形成了以下经验、举措:

  一、大力宣传贯彻执行有关法律法规,加强法律法规知识普及力度。乌兰县进一步把学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》等一批法律法规工作纳入重要议事日程,在加强单位内部学习的同时,深入辖区内305家餐饮服务单位、102家食品经营户、3个农产品市场、22个规模养殖场、5家已获证的屠宰场企业及2家申请屠宰场的企业进行有针对性地讲解、宣传,确保各类食品经营主体依法从事食品加工、经营活动,养殖场科学养殖、科学管理、不违法养殖、不添加违禁药品,生产符合国家食品安全标准的无公害畜农产品。同时,严格要求各企业建立无害化处理池及堆粪场,确保粪污达到环保要求方可排放的标准。

  二、因时、营地制宜,实施有效举措突破监管瓶颈。由点及面,以少数带动多数营造创建氛围。在创建食品安全示范县工作的基础上,按照“放心肉菜示范超市”创建工作要求及创建标准,根据“放心肉菜示范超市”创建标准,结合日常监督检查情况、投诉举报情况、农产品抽检工作,评选乌兰县好好爱家购物中心为“放心肉菜示范超市”;以责促行,强化食品安全主体责任意识。三、进一步完善食品检测抽检工作机制。乌兰县食用农产品计划完成抽检240批次,实际完成240批次,乌兰县省抽共抽检24批次,乌兰县国抽共抽检37批次,乌兰县已完成2017年全年抽检工作计划,加大对食品的抽检力度,及时发布抽检结果,保障辖区内的饮食安全。

  四、突出景区食品安全监管重点。近年来,随着乌兰县旅游业的发展,以景区规划、建设为契机,统一规划市场摊位,严格市场准入,强化监管力量、实施针对性监管措施。以严把市场准入关为监管重点,引导经营行为规范为监管有效举措,通过为期6个月的市场联合检查,景区市场呈现秩序井然、经营规范的良好态势。

  五、以新监管技术提升监管水平。由于乌兰县餐饮单位房屋构造类型不同,分别采取了玻璃幕墙或安装摄像头的方式,让广大消费者实时直观的看到粗加工间、操作间等重点区域硬件条件和现场操作,进一步督促餐饮单位优化加工操作流程,合理配置食品加工设备,提升硬件水平,督促其自觉遵照食品安全操作规范加工食品,不断提升餐饮单位食品安全水平。

  六、加强动物检疫工作,做到应检尽检 。全县4镇产地检疫报检点及屠宰场继续按《动物卫生监督工作目标责任书》的要求,完成2017年度产地检疫和屠宰检疫监管工作。

  七、加大跨省引进动物及食品监管。严防外疫传入,跨省引进动物做到了随时备案、适时审批、及时监管。严格遵守引进非乳用、种用动物“事先备案、落地监管”制度。1-10月进青申报引进屠宰生猪47批次3008头。八、进行养殖场、屠宰场病死动物无害化处理工作继续加强。1-12月份,规模化养殖场病死猪无害化处理共4头,羊15只,屠宰环节病死猪无害化处理4头,全部按照规定以深埋方式进行了无害化处理。

  九、规范兽药、饲料市场,加强监督检查。指导规模养殖场建立用药记录制度,完善兽药使用质量档案,严格执行休药期规定,防止使用违禁药物,滥用药物,不按休药期禁止用药的情况发生。在检查过程中没有发现违禁药物、过期失效药品。从而保证了兽药质量,维护了兽药市场秩序,确保了畜禽产品的质量安全。

  十、以无公害、绿色认证工作促农产品质量安全县创建工作。根据“加快基地建设,推进名牌战略”的实施意见,积极扶持农业龙头企业、农民专业合作组织,做好无公害农产品、绿色食品申报、认证工作。十一、以农产品质量安全体系建设项目助推农产品质量安全县创建项目。将乌兰县的标准化规模养殖场从投入品到生产,可以全方位的了解各养殖场的情况。

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